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Centro bodega

Centro bodega

Jamón hecho a partir de carnes selectas de hembra ó macho castrado, con una curación mínima de 8 meses.

Permanece en su última etapa en bodegas bajo tierra.

Piezas de jamón bodega a las cuales se las deshuesa y se envasan al vacío.

Piezas de 4.5 a 5 kilos.

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