Estas en: Catálogo >> Embutidos >>Blancos >> Longanizas de León
Longanizas de León
Las carnes seleccionadas se adoban con sal, pimentón y ajo, sin añadir conservantes ni colorantes. Posteriormente se embuten en la tripa natural en forma de “herradura” y pasa por dos etapas de suave ahumado natural con leña de encina y roble para terminar envejeciendo en la bodega.
